陈开心原名陈杏妍，曾在英国留学，1998年打着父亲名号进军影坛，也曾参加港台DJ训练班。她1999年参演父亲执导的《辣椒教室》，受访时曾自爆是片中被骂最多的演员，陈勋奇也坦言不想被指偏心。除了拍戏外，当年陈开心也是首映礼常客，争取曝光率，可惜发展不尽理想。
她2001年全力进军大陆市场，因为名字的国语发音困难，妈妈提议改名为陈开心，她改名后非常满意，曾说：“这个名字好呀！已在大陆拍了两套戏！”但星运仍未发达。她2003年曾与杜德伟传绯闻，盛传当年陈勋奇夫妇大加反对，最后无疾而终。
陈勋奇曾形容爱女说：“我女儿非常好动，又大胆。张学友有一次告诉我杏妍很好，叫我不用担心。原来杏妍成天与朋友上迪士可，又喜欢看星爷拍戏，但我觉得这个圈子很残忍，没人情味，所以我送她去英国读书。之后她回香港，说英国好闷，要学唱歌，她妈咪心软，让她先正式入行。”
