来源时间为：2023-05-22
韩国漂流记：明星在面前，咖啡在手里，中国互联网公司在广告墙
关注2023-05-2212:05北京来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客字号
原创刺猬公社编辑部刺猬公社
景色美的地方很多，但韩国人会把美的东西变得独一无二，然后努力向世界推销。
文｜爱捞子烁栗子弋曈柠檬陈梅希园长星晖佳悦
编｜石灿
5月13日，一个普通的周六，一架从中国北京起飞的飞机在韩国首尔金浦机场落地，爱捞一走出机场，就看到有站姐在不远处举起相机，对着下行电梯拍摄一位小爱豆。这位男爱豆穿着暗色的衣服，戴着帽子和口罩，全身上下包裹得密不透风，看不出是谁。
走出机场偶遇的不知名明星（右一、右二戴帽子的两位男士）和粉丝们
同一时间，在机场外，还有一群站姐背着“大炮”，送ZB1去往日本参加活动。这个男团在不久前刚刚成立，以C位出道的章昊来自乐华娱乐，并成为选秀史上第一位在韩国出道的中国人。
5月13日到5月19日，刺猬公社（ID：ciweigongshe）前往韩国首尔和釜山团建，在两座城市分别观察到了不一样的韩国消费文化。
我们兵分多路，前往不同地标性街区、景点参观游玩。七天六夜的韩国之行中，我们看到了真实且不一样的地域特征，同时，从中窥见了中国互联网在韩国土地上的痕迹。
备注：本文出现主要人物均为刺猬公社成员，不做具体的身份介绍
在韩国，娱乐文化遍布在大街小巷
在首尔，偶遇明星和追星，都是一件稀松平常的事情。
在圣水洞逛街时，爱捞偶遇了一位正在拍摄物料的明星，并拍了图片留念。这时，对方的工作人员很礼貌地上前询问是否可以删除物料，并娴熟地接过手机检查是否有留存，仿佛重复过无数遍这样的动作。
娱乐公司地标附近是追星女孩的打卡圣地。
在SM大楼下的专辑店里，熟悉的亚洲面孔是这里的常客，他们在这里购买专辑、打印爱豆照片，或者在四面镜中拍照留念。
一位在当地留学的中国女生听到爱捞和伙伴讲汉语，十分热情地介绍了各大专辑的利弊，她指着掌心大小的专辑，一边介绍它的使用方式，一边吐槽，“这些我都有，播放模式有些鸡肋。”
凌晨一点的YG大楼下依然热闹，众多追星女孩在这里等待着爱豆下班，即便是未出道的女团，也有这种待遇。当天，是YG男团TREASURE中一位成员的生日，粉丝聚集在楼下，在冷风中等待着爱豆练习完下班，只为对他说一声生日快乐。而爱豆一句礼貌的回应，便能为女孩们带来很长一段时间的好心情。
子烁与伙伴一起在夜里去YG大楼下漫步，子烁在楼下遇到一位非常友好的泰国女生，“对话过程类比高中英语角，在聊天的过程了解到过生日的成员是日本人，所以公司门口聚集的女生几乎都是日本粉丝，这些粉丝在当天早上就已经在公司门口等着了，我们凌晨一点打车回酒店的时候，粉丝们还在等待。”
聚集在路边的粉丝们
“各个不同国家爱的人，因为一个目标聚到一起，好玩的是，有些人知道哪些车是明星的车，一开过来一拥而上。”栗子当晚也去了YG大楼，她说，所有人一起举起手机，如果出来的是保安，大家就同时发出一声“阿西”，然后放下手机，动作、口语整齐一致，虽然是不同国家的人，但是大家都会彼此明白彼此的期待。
子烁最后和泰国女生互相添加了联系方式，子烁说：“一个中国人，一个泰国人，使用的社交软件是中国的微信，很神奇，哈哈哈哈哈哈。”
五月中下旬，各大高校的校庆陆续来临，学校会主动向受欢迎的韩星们发出公演邀请，让他们走进校园，和学生们一起制造热闹的校庆氛围。在韩国亚洲大学上大一的中国留学生多多说，这些表演是可以免费看的，“我们学校这学期会邀请鸟叔、朴宰范。”
在韩国，“追星”某种程度上是一种被鼓励的行为，在地下通道，在商圈的巨大屏幕上，在好吃的韩料店，到处都是韩星们的身影，他们成为一种“招牌”，吸引着世界各地的人前来打卡消费。
K-POP之外，韩剧也是韩国的名片之一，而在名场面的诞生地，则藏着韩剧浪漫的秘诀。
2013年，《来自星星的你》热播，“炸鸡与啤酒”的组合在亚太地区风靡，首尔塔的初雪，也成为观众心中浪漫的化身。
首尔塔的外形并不特别，但在通往山顶的路上，依然可以感受到韩国人的细腻之处——即便不是冬天，依然会有雪花与枫叶等经典韩剧意象的投影落下，供游客回顾经典场面。
2020年，《梨泰院class》播出，金多美饰演的赵伊瑞一角，成为韩剧恶女的代表之一，梨泰院也成为了游客们的打卡地。
在那里，真实地开着一家与剧集同名的餐厅——“甜夜”。置身其中，看着熟悉的街道与场景，似乎相信这里真的发生了小人物逆袭的故事，他们和剧中男女主人公一样，也曾站在过街天桥上，看着远处的南山塔谈论梦想。
从一个区域中衍生一个经典情节和故事，插入地标建筑，是韩剧文化输出的小心机。多多感慨，来韩国近一年，她最大的感触是韩国的东西并不是独一无二的，但韩国人很会制造氛围感，把它变得独一无二。
“就拿满大街的咖啡馆来说，除了连锁店，私人咖啡馆的布置都很吸引人。”
或许韩剧也是如此，在韩国人主打氛围与仪式感的精神追求中，诞生了一个又一个浪漫场景，这个场景不是一句单纯的“我爱你”，而是故事赋予景色的独特态度——看到首尔塔会想到初雪，想到“美就行了”的拽姐千颂伊，看到梨泰院脑海中不由自主地响起《梨泰院class》主题曲的战歌，看到夕阳会想到《我的解放日志》中的台词“我是一个没有傍晚的人”。
景色美的地方很多，但韩国人会把美的东西变得独一无二，然后努力向世界推销。世界各地的年轻人都会来到这里追星，或者打卡韩剧拍摄地，感受浪漫制造的源产地。在韩国，娱乐文化遍布在大街小巷，融入到人们的生活中，成为一种日常，也成为一种吸引游客、拉动经济的一种底气。
“即使我冻死，也要冰咖啡”
大街小巷，每一栋建筑的设计都有自己的想法，彩色的粉刷、奇特的房顶、风格迥异的造型，处处彰显着这个城市鼓励个性化的表达。
每走进一家韩食店，老板娘都有着诸多规矩，小到脱鞋进门、不允许外带食物，大到规定“食量”，四人不允许点三人份的套餐。
尽管挑剔，这些小店从上午营业至凌晨，滋养着每个深夜打工人的胃。
来到首尔之后，弋曈才发现原来有这多么多商家在深夜仍在恭候顾客光临，24小时咖啡馆、24小时理发店、24小时服装店，凌晨两点，有人顶着满头的发卷等待烫染，有人精挑细选搭配着明天出行的look，咖啡馆也像白天一样热闹。
首尔林附近的一家咖啡馆
韩国人似乎能够将睡眠进化掉，来到首尔之后，我的作息时间也明显缩短，每天只需要4-5小时的睡眠，全凭一口冰美式来支撑。在咖啡店，中老年人也会毫不犹豫地选择冰美式，普通咖啡300毫升左右的容量难以满足韩国人对于咖啡因的需求，甚至出现了专属冰美式的超大杯——946毫升，主打一个咖啡当做水喝。
对于不喝咖啡的同事来说，挑选饮品简直成为了噩梦，奶茶、水果茶等新茶饮的覆盖率远低于中国任何一个城市。只有在大学城偶尔能够看到一两家奶茶店，弘益大学周边有一家coco奶茶店，梨花女子大学周围有一家贡茶，梨泰院的步行街上有一家logo与喜茶相似的店铺，DESERT39，小红书上多名用户对此的评价是不如喜茶好喝。除此之外，只有釜山金海国际机场被贡茶包围，五十米一家，多位国外游客选购。
一家logo与喜茶相似的店铺
首尔商业街上，连锁咖啡店、饮品店居多，但在釜山旅游区与滨海的景区中，很少能看到知名奶茶或咖啡品牌，多以小众、自调的饮品为主，菜单也是一家一式，但景区的饮品，用糖与奶油居多，似乎是为了国外游客定制的菜单。
都说韩国人血液里流淌的是冰咖啡，事实也确实如此。据柠檬的观察，大街上几乎每200米就有一家咖啡店，价格非常便宜，买一杯星巴克的外带冰拿铁折合人民币是25元，比国内还要便宜。
关于价格低，柠檬有另一个猜想：“可能是因为韩国人热爱冰饮，一杯咖啡要配满满一杯冰，相对来说浓缩液的更少，咖啡的味道也更寡淡。便利店的袋装美式加一盒冰块也就十多块。”
韩国的咖啡生意非常内卷，他们十分注重翻台率，外带的饮料不允许在店里喝，当然外带也会比堂食便宜。街道边为数不多的垃圾桶盖上也满满地放着喝完的外带咖啡杯。
根据韩国农村经济研究所发布的《2021食品消费行为调查》，咖啡击败了果汁、可乐和绿茶等“竞争对手”，成为韩国人最喜欢的饮料。
根据亚洲日报报道，KB金融集团管理研究所发布的《咖啡店和市场状况分析》报告显示，截至2018年，韩国成年人的年均咖啡消费量为每人353杯，咖啡消费量占据了全球第3位。
咖啡在韩国被广泛了解是在1950年之后，那时，美国人把速溶咖啡带到这片土地，不过，咖啡是部分上流人群才能接触到的饮料。1976年，一款面向登山和钓鱼人群开发的速溶咖啡诞生，只要开水和杯子，就可轻松饮用，很快与韩国特有的快文化相匹配。
随着韩国的人均家庭收入增加，从人均收入达到2万美元的2006年前后开始，咖啡热潮正式在韩国爆发。1999年，韩国文化发生巨大历史性变化，星巴克在韩国首尔落地，从此搅动了一个巨大的咖啡市场，而星巴克成为韩国人接触西方文化的一种桥梁，中产阶级和中上层人士开始经常光顾星巴克。
2019年，现代研究实验室发现，韩国人每年平均咖啡消费量为353杯，比全球平均水平高出两倍。韩国人最喜欢冰美式咖啡，韩国有一个名为“Eoljukah”的短语，意思是“即使我冻死，也要冰咖啡”。
腾讯在韩国的踪影
和中国相似的是，韩国多款本土互联网产品，正在取代来自硅谷的巨头，成为韩国国内普及率最高的应用。
据陈梅希观察，在首尔，最便捷的地图软件不是谷歌地图，而是NaverMap。
在釜山青沙浦站，一个墨西哥女孩向陈梅希等人询问回到海云台的方式，按照她手机上谷歌地图建议的路线，她需要找到搭乘BUS01的公交车站，但她没有找到。Naver地图给出了完全不同的路线建议，由公交和地铁组成，她只需要走到马路对面，就能搭乘通往地铁站的公交。
NaverMap集合了地图和商业推荐功能，能找到附近的商场、餐厅、游乐场、公园，并自带一套评价体系，接近中国的高德地图加大众点评。按照我们熟悉的发展路线，NaverMap未来大概率也会发展起打车和外卖业务，成为本地生活新巨头。
NaverMap截图
NaverMap背后的母公司Naver，是韩国最大的搜索引擎，市占率超越谷歌搜索，地位类似于国内的百度。同时，Naver还孵化出了社交产品LINE，集搜索、社交、电商、本地服务于一身，是韩国最成功的互联网公司之一。
但在打车业务中，另一家韩国本土公司Kakao已率先发力，孵化出覆盖率远超Uber的在线叫车软件KakaoT。KakaoT诞生于2015年，那一年，快的和滴滴打完补贴大战宣告合并，第二年，Uber退出中国。
8年间，KakaoT凭借着对本土出租车市场的了解，和Uber在韩国市场的摇摆，快速收割份额。据韩国《朝鲜日报》报道，在2020年，KakaoT应用程序市场占有率高达95，韩国议员已经在呼吁对其垄断问题的监管。
韩国本地的出租车司机多为中年人，听不懂英语，但每台出租车上都架着两台手机，一台停留在Kakao司机端的页面，另一台用来查看路线导航。
在两台手机的帮助下，他们可以接收来自各国用户的订单，全程无需语言交流。孵化这款产品的公司，原本以社交通讯发家，最成功的
